La polémique sur l’huile de palme ne t’a sans doute pas échappé. Néfaste pour la santé car trop riche en mauvaises graisses saturées. Le gouvernement français a même décidé de la taxer afin d’empêcher son utilisation. Greenpeace dénonce également l’huile de palme comme premier vecteur de déforestation dans le monde. C’est-à-dire que les paysans cessent […]

Trois vidéos pour savoir comment prêter attention à l’environnement dans et depuis sa cuisine. Cliquez-là pour regarder…en famille.

Ressources halieutiques, du latin halieuticus, du grec halieutikos, de halieus, pêcheur… Clique sur le titre pour lire la suite.

La cuisson au feu de bois donne une saveur particulière aux aliments, un petit goût de fumé …la suite en cliquant sur le titre.

Einstein, le célèbre physicien disait : « Sans abeille, l’humanité ne tiendrait pas plus de 4 ans ! ». Clique sur le titre pour lire la suite.

Tout le monde nous parle de développement durable, de protection de l’environnement. Nous allons t’expliquer ce que cela veut dire pour nous, ici, chez cooktoo. Lis cet article en cliquant sur le titre…