Lorsque le pique-nique est noyé par la pluie
- 21.05.14
« Une bruschetta [brus’ketːta] est un hors-d’œuvre italien. Il s’agit généralement d’une tartine de pain grillée frottée d’ail, arrosée d’huile d’olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. » C’est la définition qu’en donne Wikipédia.
Chez Cooktoo, nous avons reçu en test les tranches Fol Épi nature et et au cumin.
Bien sûr, on aurait pu trancher une baguette en deux, les installer entre le beurre et le jambon, y ajouter quelques tranches de tomates pelées grâce au couteau à tomates que nous a envoyé Fiskars® et qui est tout-à-fait parfait.
Mais, ce jour-là, la pluie remplissait les nappes phréatiques avec frénésie et le pique-nique avait été annulé.
Nous avons donc gardé dans un coin de la tête notre envie de sud et avons tenté une bruschetta à la mode française et avec les moyens du jour !
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2 Réponses à “Lorsque le pique-nique est noyé par la pluie”
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Humm! Les Bruschettas, j’adore! Avant aussi, j’utilisais les grandes tranches de pains. Maintenant, je préfère tout aussi bien les faire avec une bonne baguette, style Grand siècle. Ce qui compte et la garniture, et là tout est permis!
Perso, je les garnis toujours avec une bonne sauce tomate, tranche de jambon de parme, ou coppa, quelques tranches de mozza ou du chèvre, herbes de provence, basilic, et al forno:-) -
Miammmmmmmmmmmmmm