Ambiance festive au Potxolo. Déco dans un esprit Pays basque côté français et espagnol avec ses tonneaux, ses grappes de piments d’Espelette et ses affiches de taureaux… La petite salle donne sur une cuisine ouverte où l’on peut voir le Chef Patrice se démener devant ses planchas. Les tapas sont très bonnes, on sent que […]

Quand le chef Olivier Amestoy vous accueille dans son restaurant Axuria, c’est le mot générosité qui vous vient en tête. Les plats ne contrediront pas cette première impression positive. Les ravioles de queues de langoustines constituent, parmi tant d’autres, une entrée très équilibrée. En plat, vous aurez le choix entre du poisson : rascasse, bar, […]

Amateurs de thé, ne passez pas votre chemin ! 34 thés vous attendent pour être dégustés dans le coin salon du Tea by thé. Préparés dans les règles de l’art : thé en feuille, eau de source ou filtrée à bonne température, grammage du thé respecté, temps d’infusion respecté et déclinés d’une façon très créative […]