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Crème glacée |

L’âge des glaces

Les humains adorent les douceurs sucrées depuis la nuit des temps. Elles nous réconfortent, nous rassurent et nous procurent des sensations toujours plaisantes qui nous rappellent le moment où nous étions des bébés. Leur fraîcheur a séduit ceux qui  vivaient au chaud. On aurait découvert des espaces de conservation de la glace datant d’il y […]

Glace à la fraise moelleuse à l’italienne

Cette glace est moelleuse et ressemble au goût d’une glace à l’italienne grâce à la crème de mascarpone . Validée par la famille surtout par Tristan qui raffole des fraises. Elle se mange sans faim. Facile à faire et rapide. Les courses à faire •500 gr de fraises équeutées • 250 gr de mascarpone • […]