4500 ans avant JC, les Égyptiens auraient chassé des oies sauvages émigrées pour l’hiver dans le delta du Nil. Et là, oh divine surprise ! Ils auraient découvert ce foie énorme et absolument délicieux. Rendus curieux par leur goût pour cette saveur, ils se sont intéressés aux oies et ont compris que pour pouvoir voler […]

Qu’est-ce qui constitue un bon goûter ? Un bon goûter doit faire plaisir et réconforter. Selon la saison, il n’est pas identique. Si l’été, on peut privilégier les fruits frais, l’hiver, on les remplacera par des fruits en compote ou secs, sauf les clémentines qui sont si faciles à transporter. À la maison, on pourra […]