Il s’agit est une expression qui, à l ‘origine, signifie « Aller au fil de l’eau » ; « Suivre le courant ». Elle vient de l’ancien français « Aller à val l’eau » ; autrement dit, aller vers l’aval (Le côté vers lequel un cours d’eau descend). Par extension, la signification a évolué vers « Aller à sa perte » ; « partir à la dérive » […]

Après les fromages, les poissons et les crustacés, le beurre, les œufs, le lait, la dinde et les conserves, Jean-Pierre Coffe* nous présente son dernier ouvrage sur le yaourt toujours dans la collection  « Ce que nous devons savoir sur… » Selon le principe désormais connu : un aliment, un livre ! Jean-Pierre Coffe souhaite, comme à son habitude, […]

  Le loukoum est l’une des spécialités connues dans le monde entier et qui fait la richesse culinaire de la Turquie. Cooktoo te propose de partir à la découverte de cette étonnante friandise et de ses diverses recettes.   L’origine (toute une histoire…) La recette (Ne lis pas si tu es au régime…) Les loukoums […]

Lucius Licinius Lucullus était un aristocrate romain de l’Antiquité. Né vers 106 avant Jésus-Christ, il assume des fonctions importantes au sein de l’Empire romain. Préteur puis consul, c’est-à-dire magistrat,  il décide de partir au combat et devient chef de guerre. Il écrase Mithridate, le roi du Pont, et s’enrichit de cette victoire. Mais, alors qu’il […]