La géniale invention de Haci Bekir Le loukoum sous sa forme actuelle aurait été développé par le confiseur Hacı Bekir au début du XVIIIe siècle, grâce à l’utilisation de sucre raffiné et d’amidon à la place des ingrédients utilisés jusqu’alors. En 1776, un jeune apprenti confiseur du nom de Bekir Effendi, devenu Hacı Bekir après un […]
Parce que l’emblématique petit carré fromager s’utilise également dans les recettes sucrées, Carré Frais te propose deux desserts gourmands à réaliser en un tour de main : Sucettes glacées Tagada® au carré frais Les courses à faire 4 Carré Frais (100 g) 10 fraises Tagada® 10 cl de lait Préparation 10 minutes + 2 heures au […]
Rien de plus simple à réaliser comme dessert express. Clique sur le titre pour lire la recette.
L’eau de fleur d’oranger ne provient pas de l’oranger classique mais du bigaradier… Clique sur le titre pour lire la suite.
Être fauché, ce n’est pas réservé aux étudiants, c’est certain ! Mais, il nous fallait un intitulé pour cette rubrique !
Et ce n’est pas parce qu’on est fauché qu’on a moins faim ou qu’il faut se nourrir façon junkfood en permanence. Clique sur le titre pour lire la suite.
« Julemat » en Norvégien signifie «repas de Noël»
Autrefois, on mangeait de la nourriture « blanche ». La suite, en cliquant sur le titre !
En France, le fromage est une tradition très ancienne. On fabrique du fromage dans toutes les régions de France. Regarde la vidéo et écoute l’histoire du Beaufort en cliquant sur le titre.
