Mani se veut inclassable : sur la vitrine vous pourrez lire boulanger & cuisinier ! Ne vous y trompez pas Mani c’est une boulangerie classique avec des pâtisseries pour les gourmands (dont un cake au citron et une tarte au citron à se damner et bien d’autres plaisirs sucrés bien entendu) mais aussi des petits […]

Tea time, l’introduction au goûter, apparait doucement au cours du XVIIe siècle. On est en pleine expansion coloniale, le thé (un petit peu pour commencer) arrive de Chine et du Japon dans les cales des bateaux des marchands. Charles II d’Angleterre épouse Catherine de Bragrance, infante du Portugal, pays installé en Inde depuis deux siècles et […]

Cooktoo s’est rendu à la très jolie exposition « le Maroc contemporain » qui se tient jusqu’au 25 janvier 2015, à l’institut de Monde Arabe, à Paris. Nous y avons notamment découvert Batoul S’himi, une artiste qui présente quelques pièces de sa série intitulée « un monde arabe sous pression ». Les Photos parlent d’elles-même ! Nous en profitons […]

Ambiance festive au Potxolo. Déco dans un esprit Pays basque côté français et espagnol avec ses tonneaux, ses grappes de piments d’Espelette et ses affiches de taureaux… La petite salle donne sur une cuisine ouverte où l’on peut voir le Chef Patrice se démener devant ses planchas. Les tapas sont très bonnes, on sent que […]

30 mai 2014. Les immeubles parisiens se découpent sur le bleu d’un ciel inondé de soleil. Le fond de l’air est printanier lorsque je me retrouve sur le trottoir avec une interrogation profonde : bus ou métro ? Un coup d’œil sur l’horloge du téléphone. Dilemme tranché. Ce sera métro, c’est plus sûr. Voici le […]

Ce restaurant japonais n’a ouvert que début Janvier mais il a déjà fort bonne réputation ! Eh oui la maison est bonne et côté dépenses on en a pour son argent ! Une jolie salle bleue tapissée d’affiches de propagandes très colorées provenant de la Chine des années 30 et éclairées de façon originale vous […]

Quand le chef Olivier Amestoy vous accueille dans son restaurant Axuria, c’est le mot générosité qui vous vient en tête. Les plats ne contrediront pas cette première impression positive. Les ravioles de queues de langoustines constituent, parmi tant d’autres, une entrée très équilibrée. En plat, vous aurez le choix entre du poisson : rascasse, bar, […]

Amateurs de thé, ne passez pas votre chemin ! 34 thés vous attendent pour être dégustés dans le coin salon du Tea by thé. Préparés dans les règles de l’art : thé en feuille, eau de source ou filtrée à bonne température, grammage du thé respecté, temps d’infusion respecté et déclinés d’une façon très créative […]

Une soirée nappe blanche, argenterie, orchidées et chandelier, ah romantisme quand tu nous tiens ! Et, si vous ajoutez à cela, la queue de pie et l’élégance des serveurs ainsi que la petite touche baroque avec l’immense lustre vénitien et les tableaux anciens alors  il n’y a aucun doute vous passerez une mémorable soirée romantique […]

Mettons de côté la diététique et les 5 fruits et légumes par jour pour filer au resto Happy days diner avec les enfants. Ambiance dîner américain, un juke-box vous accueille, du carrelage noir et blanc, des photos d’Elvis et des banquettes en skaï rose… L’immersion est totale ! Fermez les yeux, comptez : un, deux, […]