Le loukoum est l’une
des spécialités connues
dans le monde entier
et qui fait la richesse culinaire
de la Turquie.
Cooktoo te propose de partir
à la découverte
de cette étonnante friandise
et de ses diverses recettes.
 

L’origine (toute une histoire…)	La recette (Ne lis pas si tu es au régime…)
Les loukoums dans le monde	Toi aussi, fais le loukoum !
Trucs et histoires de Loukoums	Haci Bekir, de bons loukoums à Paris

Mise en garde à l’attention des gastronomes :
gras comme un loukoum : signifie être « gros et gourmand ».
Cet expression est « presque » fausse car contrairement à ce que sa texture pourrait laisser croire, la gomme arabique ne contient pas de calorie (Bien sûr, il reste le sucre, les amandes et les pistaches…). N’oublie pas d’aller sur le site « MANGER-BOUGER » !

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