Hier comme aujourd’hui le poivre est utilisé dans toutes les cuisines du monde pour relever la saveur des mets : c’est un exhausteur de goût, c’est-à-dire que le poivre décuple les saveurs comme le sel, qu’il peut remplacer ou compléter. Comme toutes les épices, son usage doit être bien dosé. Clique sur le titre pour lire la suite.
Bernard Sananès, psychologue soumet aux lecteurs de Cooktoo, un sujet de débat…
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La souris qui raconte est une maison d’édition numérique dédiée aux enfants à partir de 5 ans.
Elle ouvre la voix d’une lecture moderne, plus en adéquation avec les aspirations des « digital native ».
Les livres numériques sont regroupés en trois collections : histoires à lire, histoires à jouer, histoires à inventer. Cliquez sur le titre pour en savoir plus.
Bernard Sananès, psychologue soumet aux lecteurs de Cooktoo, un sujet de débat…
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Proposée par Terre TV, cette vidéo est un témoignage intéressant et complet, destiné aux jeunes et aux parents ! Cliquez sur le titre !
Ce n’est ni cher, ni très difficile à préparer. Tu peux même, comme au Vietnam, tout placer au centre de la table et laisser chacun rouler ses rouleaux lui-même. En fonction de l’adresse ou de la maladresse des convives, cela contribue à l’ambiance ! La suite en cliquant sur le titre !
Classique au sucre, mais aussi avec toutes les confitures, du chocolat fondu ou….Clique sur le titre !
Se retourner comme une crêpe, c’est… clique sur le titre pour lire la suite !
Sur chaque tortilla, étale 2 cuillerées à soupe de haricots et 2 cuillerées à soupe de ta préparation à la viande et roule la tortilla. Clique sur le titre pour lire la recette.
Les crêpes Suzette devraient leur origine à une maladresse, comme bien souvent en pâtisserie. Mais, comme pour de nombreuses recettes, bien des histoires circulent ! Clique sur le titre.
