L’histoire du cabillaud est celle d’une pêche ancestrale, d’aventures de marins et d’un mythe qui est devenu, au fil du temps, un patrimoine commun. Le Skrei, « joyau » des Cabillauds pour les gourmets Présentation et mode de vie du skrei Gastronomie et recettes! Le skrei : Une pêche ancestrale Réglementation et avenir du cabillaud […]

Sur le bateau, le poisson est trié, lavé, et mis sous de la glace pour la conservation.
Il est conditionné dans des barquettes pour pouvoir le transporter. Clique sur le titre.

Tes papillotes sont prêtes. Demande l’aide d’un adulte pour les sortir du four.
Dresse les assiettes : pose le contenu d’une papillote au centre.
Chacun ajoutera le quantité de coquillettes qui lui convient ! Clique sur le titre.

Deux vidéos de présentation métiers. Clique sur le titre.

Et oui, il existe un calendrier des saisons pour les poissons. Il faut savoir choisir son poisson. Clique sur le titre !

Certains poissons ont deux noms !

cabillaud ou morue ? c’est pareil Tu aimes le cabillaud, tu aimes aussi la morue.
Si tu pêches du bar en Bretagne, dans le Midi, tu pêches du loup, et pourtant ce sont les mêmes poissons ! Clique sur le titre pour découvrir aussi les poissons rigolos.

Il a été peint, décrit, mis en musique. Il a toujours inspiré les artistes. Des extraits de films, des chansons à écouter ? clique sur le titre.

On disait alors « être heureux comme un poisson en l’eau », ce qui signifie, « être à l’aise, se sentir dans son élément ». Alors, à vos masques et tubas, entraînez-vous dans la baignoire pour voir si ça marche pour vous aussi !
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Où vivent les poissons ? Ni chez le poissonnier, ni dans le congélateur ! Clique sur le titre pour savoir où !

Comment vivent les poissons ? comment peuvent-ils nager ? grandir ? Clique sur le titre.