As-tu déjà assisté à la « tuaille » du cochon ? Tu as peut-être déjà entendu cette expression « dans le cochon, tout est bon ». C’est en partie ce qui explique qu’on tuait le cochon dans les fermes tous les ans. On préparait la viande  et les conserves pour pouvoir en manger toute l’année. Avant l’invention du congélateur, […]

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