Comment vivent les poissons ?
- 18.03.11
Comment vivent les poissons ? comment peuvent-ils nager ? grandir ? Clique sur le titre.
Le poisson, fils de Poséidon
- 18.03.11
Dans l’Égypte ancienne, le Nil abrite un poisson nommé Tilapia. Le mythe veut que, pour protéger ses petits du danger, le tilapia les cache dans sa bouche.Les égyptiens l’associe à Hathor, déesse souriante de l’amour et âme vivante des arbres et de la nature. Elle est aussi considérée comme le ventre du monde et a donné naissance non seulement à ce monde mais au soleil. Clique sur le titre !
Gâteau aux poires [recette]
- 10.03.11
Recette de gâteau aux poires facile, rapide et peu coûteux ! Clique sur le titre.
Mais arrête donc de grignoter !
- 09.03.11
Un petit gâteau par-ci, une cuillère de pâte à tartiner par-là, juste avant une poignée de pétales de maïs sucrés et un mini paquet de chips… Oups, c’est la cata et vous le savez. Aidez-le à s’arrêter ! Cliquez sur le titre pour lire la suite.
Une formation internationale
- 06.03.11
L’université de Cergy-Pontoise développe un Pôle de Formation Supérieure en Restauration et Hôtellerie. Clique sur le titre pour lire la suite.
Dessert d’Empire : la Poire Belle-Hélène
La recette aurait été créée, le 17 décembre 1864, à l’occasion de la première de l’opérette « La Belle Hélène » de Jacques Offenbach. Cette opérette est non seulement la reconstitution de l’histoire d’Hélène de Troie, mais aussi une satire (c’est-à-dire une œuvre par laquelle on raille et on critique vivement) de la société de l’époque. Clique sur le titre pour lire l’histoire et la recette.
Les poires poussent dans des vergers
Cooktoo est allé rencontrer Guillaume Seguin à Villers-Cotterêts pour qu’il réponde aux questions de Calamange.
Il lui raconte le parcours de la poire et te dit comment bien choisir les fruits. Clique sur le titre pour regarder la vidéo.
Je fais pousser mes radis
- 22.02.11
Faire pousser des radis, c’est facile ! Clique sur le titre pour voir comment t’y prendre.
Verrines : mousse de reblochon sur poires angélys caramélisées
Remplis les verrines avec les morceaux de poires également répartis.
Sors ta mousse du réfrigérateur et couvre les morceaux de poire d’une belle cuillerée. Clique sur le titre pour voir la vidéo et lire la recette.
Énergie & tonus
- 21.02.11
Se lever en pleine forme, courir sans s’épuiser, avoir l’esprit en alerte et la curiosité au bord des lèvres, c’est ça la pêche ! Et pour cela, il faut de l’énergie et du tonus !