Fruit historique et emblématique de la région, la Noix du Périgord fêtera les 10 ans de son appellation (AOC*) laquelle définit sa provenance et sa qualité. L’occasion d’écrire deux mots sur ce fruit que tout le monde connaît. L’homme de Cro-Magnon mangeait déjà des noix en Dordogne, il y a plus de 17 000 ans ! […]

Ce n’est ni cher, ni très difficile à préparer. Tu peux même, comme au Vietnam, tout placer au centre de la table et laisser chacun rouler ses rouleaux lui-même. En fonction de l’adresse ou de la maladresse des convives, cela contribue à l’ambiance ! La suite en cliquant sur le titre !