Comment vivent les poissons ? comment peuvent-ils nager ? grandir ? Clique sur le titre.

Dans l’Égypte ancienne, le Nil abrite un poisson nommé Tilapia. Le mythe veut que, pour protéger ses petits du danger, le tilapia les cache dans sa bouche.Les égyptiens l’associe à Hathor, déesse souriante de l’amour et âme vivante des arbres et de la nature. Elle est aussi considérée comme le ventre du monde et a donné naissance non seulement à ce monde mais au soleil. Clique sur le titre !

Au temps de Charlemagne, les corps des chevaliers morts de Roncevaux, sont conservés grâce à un mélange épicé comme, plus tard, celui de Saint-Louis mort de la peste en 1270 à Tunis. Clique sur le titre… pour la suite !

Hier comme aujourd’hui le poivre est utilisé dans toutes les cuisines du monde pour relever la saveur des mets : c’est un exhausteur de goût, c’est-à-dire que le poivre décuple les saveurs comme le sel, qu’il peut remplacer ou compléter. Comme toutes les épices, son usage doit être bien dosé. Clique sur le titre pour lire la suite.

Connais-tu la recette du pain d’épice ? Clique sur le titre, elle est juste là !