Un petit gâteau par-ci, une cuillère de pâte à tartiner par-là, juste avant une poignée de pétales de maïs sucrés et un mini paquet de chips… Oups, c’est la cata et vous le savez. Aidez-le à s’arrêter ! Cliquez sur le titre pour lire la suite.

L’université de Cergy-Pontoise développe un Pôle de Formation Supérieure en Restauration et Hôtellerie. Clique sur le titre pour lire la suite.

La recette aurait été créée, le 17 décembre 1864, à l’occasion de la première de l’opérette « La Belle Hélène » de Jacques Offenbach. Cette opérette est non seulement la reconstitution de l’histoire d’Hélène de Troie, mais aussi une satire (c’est-à-dire une œuvre par laquelle on raille et on critique vivement) de la société de l’époque. Clique sur le titre pour lire l’histoire et la recette.

Cooktoo est allé rencontrer Guillaume Seguin à Villers-Cotterêts pour qu’il réponde aux questions de Calamange.
Il lui raconte le parcours de la poire et te dit comment bien choisir les fruits. Clique sur le titre pour regarder la vidéo.

Faire pousser des radis, c’est facile ! Clique sur le titre pour voir comment t’y prendre.

Remplis les verrines avec les morceaux de poires également répartis.
Sors ta mousse du réfrigérateur et couvre les morceaux de poire d’une belle cuillerée. Clique sur le titre pour voir la vidéo et lire la recette.

Se lever en pleine forme, courir sans s’épuiser, avoir l’esprit en alerte et la curiosité au bord des lèvres, c’est ça la pêche ! Et pour cela, il faut de l’énergie et du tonus !

Sais-tu que la poire est un fruit qui nous vient de très loin ?
De Chine, probablement. Il y a 6 000 ans. Clique sur le titre pour lire la suite.

Un mariage dans l’année si tu épluches ta poire en un seul ruban de peau… (hum !). Clique sur le titre pour lire la suite.

Dans un compotier j’ai vu une poire. Il y a très longtemps, mais cela m’a tellement frappé, que je pourrais dire le jour, l’année, et même l’heure exacte où je l’ai vue cette poire, dans un compotier (jaune). Clique sur le titre pour lire ou écouter la suite.