JEU : le texte à traduire ! Et des cadeaux à gagner… “Entre la poire et le fromage,… Clique sur le titre pour lire la suite.

Cette recette du Romain Apicius se trouve dans son célèbre livre « De Re Coquinaria ». Clique sur le titre pour lire la recette.

Connaître les poires d’été, d’automne et d’hiver

Le poivre, quelle histoire !

Le poivre se raconte comme une belle histoire, car sa conquête a accompagné quelques unes des plus incroyables aventures de l’humanité. Clique sur le titre pour en savoir plus.

Au temps de Charlemagne, les corps des chevaliers morts de Roncevaux, sont conservés grâce à un mélange épicé comme, plus tard, celui de Saint-Louis mort de la peste en 1270 à Tunis. Clique sur le titre… pour la suite !

Hier comme aujourd’hui le poivre est utilisé dans toutes les cuisines du monde pour relever la saveur des mets : c’est un exhausteur de goût, c’est-à-dire que le poivre décuple les saveurs comme le sel, qu’il peut remplacer ou compléter. Comme toutes les épices, son usage doit être bien dosé. Clique sur le titre pour lire la suite.

La souris qui raconte est une maison d’édition numérique dédiée aux enfants à partir de 5 ans.
Elle ouvre la voix d’une lecture moderne, plus en adéquation avec les aspirations des « digital native ».
Les livres numériques sont regroupés en trois collections : histoires à lire, histoires à jouer, histoires à inventer. Cliquez sur le titre pour en savoir plus.

Il était une fois un roi qui adorait les poires…
Il promit de marier sa fille à celui qui lui rapporterait les plus belles poires…Clique sur le titre pour lire la suite.

Des poires, on en connaît des tas : maman trop souvent (hi, hi, hi !), la Comice, la Beurré hardy, la Conférence, la Williams… mais quelle est VRAIMENT la plus belle ??? Clique sur le titre pour lire la suite.

Bernard Sananès, psychologue soumet aux lecteurs de Cooktoo, un sujet de débat…
Merci à tous ceux et toutes celles qui participeront ! Cliquez tous sur le titre, jeunes et moins jeunes, et donnez votre avis !