Les filets de canard poêlés au miel doré sont un délice sucré-salé. Clique pour lire la recette !

Connais-tu la recette du pain d’épice ? Clique sur le titre, elle est juste là !

Dans toutes les civilisations, le miel a toujours fasciné les hommes. Sa belle couleur or, sa douceur, sa texture en fait un cadeau de la nature, symbole de vie, d’abondance, de pureté et de sagesse… lis la suite en cliquant sur le titre.

Lucius Licinius Lucullus était un aristocrate romain de l’Antiquité. Né vers 106 avant Jésus-Christ, il assume des fonctions importantes au sein de l’Empire romain. Préteur puis consul, c’est-à-dire magistrat,  il décide de partir au combat et devient chef de guerre. Il écrase Mithridate, le roi du Pont, et s’enrichit de cette victoire. Mais, alors qu’il […]

Il existe déjà du pain recouvert de miel à l’époque des Romains appelé « panis mellitus », et des Grecs « melitounta ». Lis la suite en cliquant sur le titre.

Depuis le XIIIème siècle, en français, on l’appelle gingembre, en anglais ginger et en espagnol jengibre. Il porte le petit nom d' »épice blanche ». Clique sur le titre pour lire l’article.

Le travail de l’apiculteur est d’élever les abeilles pour récolter ensuite tous les produits fabriqués dans la ruche : le miel, le pollen, la gelée royale, la propolis… Clique sur le titre pour voir la vidéo.