Les  loukoums sont ces confiseries en forme de cube à la texture élastique et très parfumées qui remplissent les marchés et les épiceries des villes turques ainsi que de tout le Moyen-Orient. Elles ont différentes tailles. Certaines sont très grosses, mais d’autres n’excèdent pas un centimètre de côté. Présentés en pyramide dans les vitrines des […]

Le loukoum dans la culture populaire Le loukoum et le cinéma Dans le film Le Monde de Narnia : Le Lion, la Sorcière blanche et l’Armoire magique, la Sorcière blanche offre à Edmund Pevensie un loukoum magique. Ces loukoums magiques agissent comme une drogue. Plus Edmund en mange, plus il en veut. Le garçon veut […]

Petite recette de l’eau de fleurs d’oranger…clique sur le titre pour lire la recette !

L’eau de fleur d’oranger ne provient pas de l’oranger classique mais du bigaradier… Clique sur le titre pour lire la suite.