On l’appelle aussi la soupe orange, celle qui accompagne les fêtes d’Halloween que fêtent surtout les Anglosaxons. La légende de Jack’o lantern Jack était un vieil homme radin, méchant autant qu’un misérable ivrogne. Mais il était malin. C’est ainsi attablé devant sa pinte que le trouva le diable. Il lui proposa de lui acheter son […]
Le potiron ou citrouille est originaire d’Amérique centrale et sans doute la plus ancienne des courges. On le connaît en Europe depuis le XVIème siècle. Il se consomme en soupes, en gratins, en purées et en tartes. Les courses à faire • 1 citrouille entière : 800g environ Un bras costaud pour la creuser est […]
Ça ressemble à une boite ? C’est un livre. Un joli livre de recettes au lait de coco pour aborder l’été d’abord, puis prolonger nos envies d’ailleurs grâce aux saveurs. Un Wok de porc au lait de coco, voilà un goût tout doux à faire découvrir aux grands comme aux petits. […]
Un rendez-vous incontournable : la fête de la citrouille du Rivau fait rêver et apprécier ce cucurbitacée à toute la famille ! Le dimanche 9 septembre 2012 de 10h à 19h Château et jardins du Rivau – 37120 Lémeré Que ce soit avec les jongleurs de citrouilles, les acrobates perchés sur de fabuleuses courges, les sculptures […]
