Deux verrines pour amoureux, mais pas seulement 😉 Les courses à faire • 2 tranches de saumon fumé • 2 tranches de truite fumée • 1 pot d’œufs de saumon • 1 pot d’œufs de poisson volant (ou tout autre au choix) • Un bocal de salicorne, chez un poissonnier (facultatif) 1 citron • basilic haché • aneth […]

Nous avons testé et apprécié les huiles très parfumées de l’Olivier et les sels de Guérande aux épices de l’œillet de Guérande. La vinaigrette classique trouve là des alternatives formidables. Le vinaigre n’est pas une nécessité tant l’huile est présente . Ajoutez-y un sel de Guérande au wasabi, au piment ou au poivre, voilà une […]