L’eau embouteillée est généralement désinfectée avec de l’ozone
(une sorte d’oxygène) qui empêche la croissance des organismes qui provoquent des maladies. L’ozone est aussi efficace pour enlever les odeurs et les mauvais goûts parce qu’en redevenant de l’oxygène, ce gaz absorbe ces derniers et ne laisse aucun résidu.

 

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Qu’est-ce que l’Ozone ?

L’Ozone est un gaz sans couleur existant naturellement. Sa durée de vie y est très limitée. L’ozone naît généralement comme réaction aux éclairs pendant un orage lorsque les rayons ultraviolets du Soleil réagissent avec l’atmosphère terrestre supérieure qui forme la couche d’ozone et qui la protège. Son odeur, après un orage, est très caractéristique et ressemble à celle de la plage ou une bonne odeur de propreté. Sans l’effet nettoyant de l’ozone à l’état pur, la terre serait couverte de bactéries et de moisissure.

Une sorte de déodorant naturel !

 

Pour aller plus loin (parlons technique)…

Quelques risques pour la santé

Tandis que la molécule d’oxygène de l’air que nous respirons, se compose de deux atomes d’oxygène liés entre eux, la molécule d’ozone est composée de trois atomes d’oxygène. C’est ce troisième atome qui possède la capacité de se détacher de la molécule d’ozone et de réagir avec d’autres substances. Ces réactions peuvent parfois causer un préjudice pour la santé. Des étude ont montre que les personnes atteintes de maladies pulmonaires, comme l’asthme, sont plus sensibles que d’autres.

L’ozone peut irriter et enflammer le système respiratoire, provoquant toux, douleurs de la gorge, douleurs à la poitrine et essoufflement, notamment chez les enfants et des personnes âgées.

Sais-tu   qu’une bonne part de l’eau en bouteilles vendue en Amérique du Nord provient des réseaux d’aqueducs municipaux ? C’est le cas notamment des marques les plus vendues, comme Dasani (Coke) et Aquafina (Pepsi). Il ne faut donc pas se laisser séduire  par le logo de montagne qui apparaît souvent sur les étiquettes.   Mieux vaut savoir les déchiffrer…

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