Voici une glace facile à faire qui ravira les gourmands de Carambar .
Rapide à faire et juste le temps qu’elle se repose avant de vous régaler hummm.
Excellente , votre enfant sera heureux de vous aider 😉

Les courses à faire
• 14 Carambars
• 1/2 l de lait
• 10 cl de crème fraiche liquide
• 4 jaunes d’oeufs
• 20 g de sucre en poudre

Les ustensiles nécessaires

une casserole – un saladier – une cuiller en bois – une sorbetière

La préparation

Faites bouillir le lait mélangé à la crème fraîche.
Ajoutez 12 Carambars coupés en morceaux et laissez fondre.
Pendant ce temps, dans un saladier , mélangez jaunes d’œufs et sucre jusqu’au blanchissement.
Une fois les Carambars fondus, versez le lait au Carambar sur le mélange œufs/ sucre en mélangeant sans cesse.
Laissez refroidir cette préparation puis mettez-la au frigo minimum 6 heures, je l’ai laissée tout une nuit .
Quand le mélange est bien frais , coupez les deux Carambars restants en petits morceaux.
Incorporez les à la préparation et faites prendre le tout en sorbetière pendant environ 30 minutes.
Placez au congélateur minium 2 heures et servir.

Voilà, bon appétit !

 

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