Un voyage au fil des pages… L’un dans les saveurs ensoleillées du sud de l’Italie, l’autre le long de la route des vacances la N7. Ces deux très beaux livres sont édités par Hachette cuisine et honnêtement pour se faire plaisir, c’est tout ce qu’il faut.

Capri n’est pas fini !

Des recettes à faire rêver, à vous émoustiller les papilles…avec des noms qui chantent au bout de la langue « Pasta con pesce di scoglio » ou « Schiaffoni con seppie alla saracena ». De l’entrée au dessert, une furieuse envie de cuisiner vous saisit en tournant les pages du livre d’Amanda Taberrer dont le florilège de recettes issues des confidences de chefs et cuisiniers locaux fleurent bon l’authenticité. 260 pages de voyage grand format. Vous avez déjà faim, n’est-ce pas ?

Naples, Capri, Sorrente, recettes de la côte almafitaine
Amanda Tabberer
Hachette Cuisine – 25,90€

Nationale 7

996 km pour traverser la France des années 50 et profiter pleinement des congés chèrement acquis en 1936, c’est la Nationale 7 qui a vu les Français découvrir le bonheur du repos et du soleil. Ce fut aussi sans doute pour nombre d’entre eux l’occasion de goûter des produits et plats régionaux qu’ils ignoraient jusque-là.
Repas rapides du voyageur ou plats de restaurants de bord de route, Clémentine Donnaint et Élodie Ravaux ont retranscrit en 50 recettes et 192 pages de paysages en images et en textes, des souvenirs gorgés de soleil. Un petit tour en nostalgie joyeuse que vous consolerez en réalisant la crème au nougat de Montélimar !

Nationale 7
Clémentine Donnaint et Élodie Ravaux
Hachette Cuisine – 24,90€

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