Chez Cooktoo, on a reçu le premier numéro de ce magazine avec un plaisir que nous ne souhaitons pas dissimuler. « Aimer manger, aimer vivre : c’est sur cette affirmation que nous avons choisi de concevoir nourrir, magazine de goûts, qui consacre les aliments et le plaisir de manger dans sa plus grande simplicité. » Les articles […]
Cooktoo évoque les produits, leurs qualités et leur défauts le plus souvent en s’adressant directement aux enfants. Exceptionnellement, nous avons choisi de relayer cette vidéo produite par la Chaire Internationale sur le Risque Cardiométabolique. Elle dure moins de 5 minutes et est sous-titrée en Français. Il est bon de se rappeler cela avant de surconsommer des […]
Atelier Tupperware® où était présenté le nouveau “robot écologique” de la marque : Extra Chef. Rien à brancher, tout à l’huile de coudes ! Préservons la planète. En revanche, attention aux enfants : les lames sont des rasoirs ! Ils peuvent faire tourner mais pas manipuler. Pour 6 tartelettes : Les courses à faire : […]
Aussi incontournables que les recettes sont inratables, voici deux petits livres à s’offrir avant de partir en vacances. C’est l’assurance de doux moments sucrés et mêmes salés tant dans la cuisine avec les enfants, qu’au goûter en sirotant un jus de fruits. Quitterie Pasquesoone propose de quoi occuper les après-midi pluvieux (ça arrive) avec astuces, […]
Dans l’Odyssée, Homère conte comment un magnifique palmier-dattier sort de Terre et permet à Latone, déesse de l’île de Delos, de s’y appuyer pour donner naissance à Apollon. Venue du Moyen-Orient, la datte est le fruit du palmier-dattier, un arbre généreux qui se détache sur les ciels délavés de soleil et tremblants de chaleur de […]
Ça ressemble à une boite ? C’est un livre. Un joli livre de recettes au lait de coco pour aborder l’été d’abord, puis prolonger nos envies d’ailleurs grâce aux saveurs. Un Wok de porc au lait de coco, voilà un goût tout doux à faire découvrir aux grands comme aux petits. […]
Champignons garnis à la Vache qui rit® au Leerdammer et aux lardons
Au programme : 450 blogueurs de différents pays 150 démonstrations culinaires 1 espace entièrement dédié au grand public Une entrée symbolique de 2 euros, reversée en totalité à Action contre la faim. En résumé, le Salon du Blog Culinaire c’est LE rendez-vous le plus gourmand et le plus connecté du mois de novembre !
Une histoire de famille sur plusieurs générations. D’abord des boulangers, un arrière grand-père, Virgile Fouilleul dont le sablé pesait son kilo et nourrissait les soldats sur le front, trop heureux de goûter un peu de douceur ; un grand-père, Georges Lautour, qui a su transformer une recette que son épouse avait rapportée d’un cours de cuisine pour en faire LE sablé de l’Abbaye. Puis Michel Lautour (le fils) et Michel Lebaudy (le gendre) ont décidé de s’associer et de voir plus grand en créant la Biscuiterie de l’Abbaye.
Fait assez rare à l’époque, dès 1970, après seulement 4 ans d’exigence, les voilà dans le bio avec la première enseigne du genre « La vie claire » pour laquelle ils fabriquent des biscuits bio à côté de leurs propres recettes normandes.
C’est vrai que ça prend un peu de place dans la cuisine. C’est vrai que j’étais très sceptique quand à l’utilité de cet objet moitié faitout-moitié soucoupe volante. Mais je suis allée l’essayer au cours d’un atelier cuisine et j’ai vu, j’ai expérimenté ce drôle de robot. Il contient une cinquantaine de recettes très faciles […]
