Deux verrines pour amoureux, mais pas seulement 😉 Les courses à faire • 2 tranches de saumon fumé • 2 tranches de truite fumée • 1 pot d’œufs de saumon • 1 pot d’œufs de poisson volant (ou tout autre au choix) • Un bocal de salicorne, chez un poissonnier (facultatif) 1 citron • basilic haché • aneth […]

Le poisson et les crustacés, c’est bon… pour la santé comme pour les papilles ! Mais est-ce bon pour la mémoire ? Les recettes de poisson • Filets de cabillaud en papillote • Les sucettes de saumon • Boulettes de poisson en Tajine Les contes et autres écrits Okoze et Bora Le petit poisson et […]

Pour 4 personnes – facile Temps de préparation : 25 mn + 3h (temps pour réserver les légumes au frais) Les courses à faire… • 4 tranches de Saumon au Naturel • 2 carottes • 5g d’échalote • 2g de gingembre • 45g de pousses de soja nature • 25g de cacahuètes grillées • 1 […]

Tes papillotes sont prêtes. Demande l’aide d’un adulte pour les sortir du four.
Dresse les assiettes : pose le contenu d’une papillote au centre.
Chacun ajoutera le quantité de coquillettes qui lui convient ! Clique sur le titre.

Une recette délicieuse et une vidéo sur le saumon élevé en Norvège t’attendent sur cette page : clique sur le titre et va voir !

« Julemat » en Norvégien signifie «repas de Noël»
Autrefois, on mangeait de la nourriture « blanche ». La suite, en cliquant sur le titre !