Et que ça saute !
Vive la chandeleur !
Ne tourne plus autour du pot :
Cooktoo se mobilise pour la Chandeleur ! |
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Mais, d’où vient cette fête ?
Certains les aiment au sucre. Et n’oubliez pas |
Pour les curieux, nous avons repéré un petit tour du monde en images des meilleures recettes de crêpes. C’est à dévorer ICI Sans oublier la Kanom Krok, crêpe thaïe sucrée, à base de farine de riz, de farine de blé et de lait de coco ; Okonomiyaki, la crêpe japonaise au dashi et chou blanc ; Banh xuon, la vietnamienne à la farine de riz ; Chijimin, la coréenne (farine de blé + huile de sésame) ; Chatamari, la népalaise salée ou sucrée à la farine de riz ; la Lao Bing, galette chinoise ; Banh chew : la crêpe cambodgienne ; Kuih ketayap : la crêpe de Singapour sucrée à la noix de coco ; la Roti Canai de Malaisie (riz, blé, coco),… Bonne dégustation ! Injera est une sorte de grande crêpe de la cuisine éthiopienne. ©vegan richa |
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