Chez Cooktoo, on cherche tout le temps des vrais trucs malins pour les étudiants. Celui-là en est un.
Le Jambalaya est un plat cajun, très populaire en Louisiane. La version ci-dessous est bien trop édulcorée pour satisfaire un cajun, mais elle a le mérite de pouvoir contenter une étudiant affamé et de pouvoir se détourner.

C’est une recette que vous pouvez adapter à l’infini en fonction de ce que vous avez dans votre frigo.
La base, c’est du riz ou du blé et cet ustensile si pratique peut être commandé auprès d’un parent bienveillant 😉

La recette de jambalaya que vous avez vu dans le diaporama.

Préparation 5 minutes
Cuisson : la durée indiquée sur le paquet
Repos 2 minutes

Les courses à faire… pour un tout seul ou deux enfants pas trop affamés

• 65 g de riz blanc
• 230 ml d’eau froide
• 1 pincée de sel
• 1 poivron vert
• 1 tomate
• 4 grosses queues de crevettes cuites décortiquées
• 25 grammes de chorizo coupés en rondelles fines
• 1 pincée de piment moulu (ou non !)

Les ustensiles à préparer… 

Le cuiseur individuel à riz Tupperware® – une grande cuiller – une assiette

 

 

 

 

Rince le riz sous l’eau fraîche, égoutte-le,
Verse le riz dans le Cuiseur à riz,
Ajoute l’eau et mets-le à cuire dans le micro-onde à 600 watts, le temps indiqué sur le paquet.
Lorsque le micro-onde sonne, n’ouvre pas tout de suite, laisse reposer 2 minutes.

Coupe le poivron et la tomate en tout petits morceaux.

Ajoute le poivron, la tomates, mélange et remets à cuire 1minute à 600 watts.
Ajoute et mélange les ingrédients restants, set dans l’assiette et mange !

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