Pour 4 personnes – facile Temps de préparation : 25 mn + 3h (temps pour réserver les légumes au frais) Les courses à faire… • 4 tranches de Saumon au Naturel • 2 carottes • 5g d’échalote • 2g de gingembre • 45g de pousses de soja nature • 25g de cacahuètes grillées • 1 […]
Je vais être pleinement honnête sur ce livre. Les recettes sont vraiment bien mais le manque d’élégance de la présentation m’a dérangée. Dommage parce que côté bonnes idées, il vaut le déplacement ! Jean-François Piège nous honore de 2 recettes un peu longue à réaliser mais top bonnes ! Et pour celles qui caleraient devant […]
Ma collection de livres de cuisine fétiches et quotidiens, celle dont je me sers chaque fois que je sèche, chaque fois qu’il faut trouver une astuce assez simple et toujours bien pour recevoir ou séduire les palais enfantins comme ceux de leurs parents, c’est… C’est « Les petites recettes magiques » des éditions leducs. Vertus, associations culinaires […]
Quel programme pour ces « 30 recettes irrésistibles ! » des éditions Féret, proposées par Michèle Villemur et Brian Feinman. Et le croirez-vous, l’entrée se fait… le cheveu ! et est préfacée par Jean-Claude Biguine soi-même, sympathique dans son intérêt soudain pour la nourriture de qualité, macho malgré lui « les femmes sont de plus en plus conscientes […]
Le reblochon, une histoire, un fromage
Recette de gâteaux au pamplemousse de Floride
Ce livre rassemble des recettes de 19 chefs français, spécialement conçues pour les enfants.
zzzzzzzzzzzzzz………….. Pourquoi dormons-nous ? La nuit porte conseil Que se passe t-il quand tu dors ? Comment dormir comme un bébé ? Le cycle du sommeil Eh, mais tu rêves ? Le sommeil a longtemps été considéré comme une invention des Dieux. Hypnôs endormait les Grecs en battant des ailes et en remuant l’air ou […]
La mayonnaise est une émulsion, c’est à dire une dispersion de gouttelettes d’huile dans de l’eau. Clique sur le titre.
La légende dit qu’au cours d’un banquet, des convives auraient demandé à Christophe Colomb comment il avait fait la découverte de l’Amérique, … La suite en cliquant sur le titre.
