Le potiron ou citrouille est originaire d’Amérique centrale et sans doute la plus ancienne des courges. On le connaît en Europe depuis le XVIème siècle. Il se consomme en soupes, en gratins, en purées et en tartes. Les courses à faire • 1 citrouille entière : 800g environ Un bras costaud pour la creuser est […]