Cooktoo s’est rendu à Agen pour demander aux agriculteurs d’où venait ce délicieux fruit si facile à garder dans sa poche (emballé bien sûr) en cas de petite faim. Fibres (plus que les noix ou les dattes), vitamines et minéraux (fer, magnésium, potassium, bore,…) accompagnent des glucides de bonne qualité. Compter 20 à 25 kcal […]

Whaouh… Une légende ? Avec de vrais voleurs ? Le vinaigre des 4 voleurs ? Toute une histoire… Ce vinaigre de légende est certainement apparu pendant la grande peste de Toulouse entre 1628 et 1631. 4 voleurs avaient remarqué qu’en buvant et s’enduisant le corps d’une préparation à base de vinaigre, ils n’étaient pas contaminé. […]

Ôion est un oeuf. Sa maman l’a pondu quelques jours avant les Fêtes de Pâques. Ô, c’est ainsi que sa maman l’appelle, sait que c’est un moment important pour un oeuf. Il se pose de grandes questions pour son avenir. Doit-il essayer d’être un oeuf peint, multicolore, pour séduire les enfants et leurs parents dans […]

Quoi de mieux pour célébrer Pâques que la recette des œufs ? Les courses à faire  • 200 g de chocolat de cuisine • 125 g de crème liquide • 50 g de beurre • Quelques pommes • Des fruits secs (abricots, raisins, noix, amandes…) • 1 ou 2 œufs par personne Les ustensiles à préparer […]

C’est bientôt Pâques, la chasse aux œufs et une fête conviviale. Mais cette tradition est pleine de références bien plus anciennes qu’on ne l’imagine… La Pâque juive ou Pessah La célébration de Pâque fut d’abord une tradition juive. Elle se fondait sur deux rituels bien plus anciens ; l’un était issu de la culture nomade, où […]

Connais-tu l’expression : « Être chocolat » ? Elle vient d’un jeu de carte : le bonneteau. Le maître du jeu, le bonneteur, est un charlatan professionnel assisté de complices souvent appelés les barons. Ces derniers servaient d’appât : on disait qu’il faisaient « chocolat », c’est-à-dire qu’ils tentaient les joueurs pour mieux les tromper. Depuis, « Être chocolat », c’est « être […]