JEU : le texte à traduire ! Et des cadeaux à gagner… “Entre la poire et le fromage,… Clique sur le titre pour lire la suite.

Cette recette du Romain Apicius se trouve dans son célèbre livre « De Re Coquinaria ». Clique sur le titre pour lire la recette.

Connaître les poires d’été, d’automne et d’hiver

Il était une fois un roi qui adorait les poires…
Il promit de marier sa fille à celui qui lui rapporterait les plus belles poires…Clique sur le titre pour lire la suite.

Des poires, on en connaît des tas : maman trop souvent (hi, hi, hi !), la Comice, la Beurré hardy, la Conférence, la Williams… mais quelle est VRAIMENT la plus belle ??? Clique sur le titre pour lire la suite.

Classique au sucre, mais aussi avec toutes les confitures, du chocolat fondu ou….Clique sur le titre !

Les crêpes Suzette devraient leur origine à une maladresse, comme bien souvent en pâtisserie. Mais, comme pour de nombreuses recettes, bien des histoires circulent ! Clique sur le titre.

Connais-tu l’histoire de Rémi “Sans famille” ?
Orphelin, Rémi est recueilli par madame Barberin dont le mari travaille loin de la maison. Elle n’est pas très riche mais, pour la Chandeleur, elle se débrouille pour emprunter les ingrédients et préparer des crêpes à Rémi… Clique sur le titre pour en savoir plus.

La cuisson au feu de bois donne une saveur particulière aux aliments, un petit goût de fumé …la suite en cliquant sur le titre.

Recette de Muffins au chocolat et à l’orange sanguine, miam, miam…clique sur le titre pour voir la recette.