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Printemps et vitamines : le bon cocktail !

Les jus ULTI ont fait l’objet d’un test comme toujours chez Cooktoo. Et sincèrement, c’est bon…au goût d’abord parce qu’on le sait bien quand c’est excellent pour la santé, ça ne nous suffit pas, il faut que le plaisir s’en mêle. Pas bio mais bon. Allez, je vous fais un peu l’article : du fruit et […]

Goûters et pique-niques nomades

Dehors, en voyage, en balade, on pique-nique et on goûte. Cooktoo s’est mis en chasse des bonnes et belles idées et a eu de la chance. Chaque jour se pose la question du goûter. Comme tous les ans, le sujet de la boîte à goûter revient. Trop grande, trop petite, pas assez solide, trop encombrante… Voici la […]

Le goûter des parents : tea time

Tea time, l’introduction au goûter, apparait doucement au cours du XVIIe siècle. On est en pleine expansion coloniale, le thé (un petit peu pour commencer) arrive de Chine et du Japon dans les cales des bateaux des marchands. Charles II d’Angleterre épouse Catherine de Bragrance, infante du Portugal, pays installé en Inde depuis deux siècles et […]

Le goûter des enfants

Pas toujours facile de préparer le goûter pour partir à l’école ! Pourtant, il existe des produits pratiques qui ne sont pas sursaturés en sucre et en graisses. et répondent aux besoins en fruits, en céréales et/ en produits lactés. Pour l’école et les goûters nomades, la sélection Cooktoo est là. sur la photo : […]

Le goûter des bébés

Bébé goûte, c’est une nécessité pour lui. Jusqu’à 4 ans, il a besoin de lait. À partir de 6-8 mois, il peut choisir la forme qui lui convient. Fromage, yaourt ou biberon, tout est bon. On commence aussi à lui proposer des fruits crus ou cuits, en compote puis en petits morceaux, cachés dans des […]

Des bulles et du citron

Tu connais sans doute la limonade ? Cette boisson fraîche, finement pétillante et si désaltérante est très ancienne. Au début, en 1676, elle était composée d’eau plate, de jus de citron et de sucre. Elle était vendue à la tasse depuis les citernes des marchands qu’on appelait limonadiers. On dit encore des métiers de bistrot qu’on […]

Chocolat Carambar !

Vos meilleures recettes, votre imagination la plus débridée, avec le chocolat-Carambar Poulain 10 recettes ont été sélectionnées et leurs auteurs ont reçu une tablette chocolat-carambar à essayer. Vous avez de nouvelles idées ? Partagez vos recettes en commentaire ou demandez-moi un accès pour devenir cooktoonautes et publiez votre recette avec vos photos > celesteniwbuh@gmail.com

Lorsque le pique-nique est noyé par la pluie

« Une bruschetta [brus’ketːta] est un hors-d’œuvre italien. Il s’agit généralement d’une tartine de pain grillée frottée d’ail, arrosée d’huile d’olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. » C’est la définition qu’en donne Wikipédia. Chez Cooktoo, nous avons reçu en test les tranches Fol Épi nature et et au cumin. Bien sûr, on […]

De l’art de cultiver les fraises en France et dans le monde :
les fraises remarquables

En bouche Petite histoire de la Fraise La fraise n’est pas un fruit ! De l’art de cultiver les fraises en France et dans le monde : les fraises remarquables Mangez des fraises, c’est bon pour la santé ! La fraise en cuisine Ramène ta fraise : expressions et autres petites phrases…. 2014 – Visites […]

Cooktoo aime la méditerranée

Le printemps est terrible qui nous fait osciller, tanguer de la rive du gris à celle du bleu ensoleillé sans transition, sans prévenir. Un matin le soleil accroché haut dans un bleu de rêve vous fait croire à l’été. Le lendemain, le ciel pleure de tout son gris vous renvoyant dans vos pulls et vos […]