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La fête de la roue d’Or des Hysorius [conte de la chandeleur]

Il était une fois un village perché tout en haut d’une montagne pointue. Les habitants en étaient curieux : très grands et filiformes, le poil noir comme le jais, la peau brune comme la brioche qui sort du four et les traits si fins qu’on les eut dit dessinés au pinceau japonais. Leur langue, mélodieuse,  […]

La Chandeleur. Un peu d’histoire ? (1/3)

La Chandeleur, fixée au 2 février, est associée aux crêpes, et à une ambiance festive et familiale. Mais cette tradition possède des origines bien plus anciennes. Un peu d’histoire ? Les makis de la Chandeleur Les crêpes de la Chandeleur, la recette Des crêpes dans le roman Se retourner comme une crêpe Bas les pâtes […]

Un peu d’histoire ? (3/3)

  Page précédente Retour au début Et les crêpes dans tout ça ? Il faut savoir que les crêpes telles que nous les connaissons ne sont apparues qu’il y a un siècle environ. Avant on confectionnait plutôt des galettes, qui ressemblent à du pain et étaient beaucoup plus épaisses. La tradition de manger des galettes […]

Un peu d’histoire ? (2/3)

  Retour Lire la suite… Dans la tradition chrétienne La Chandeleur (Fête des chandelles) est une fête religieuse chrétienne appelée la Présentation du Christ au Temple. Elle est actuellement fixée au 2 février soit 40 jours après Noël. Elle commémore la Présentation de l’enfant Jésus au Temple de Jérusalem par le pape, et la purification […]

Les makis de la Chandeleur

Entre deux traditions, celle de l’Orient et celle d’Occident, nous vous proposons cette année une idée originale pour la Chandeleur : des makis de crêpe. Un peu d’histoire ? Les makis de la Chandeleur Les crêpes de la Chandeleur, la recette Des crêpes dans le roman Se retourner comme une crêpe Bas les pâtes (les […]

Les crêpes de la Chandeleur, la recette

Classique au sucre, mais aussi avec toutes les confitures, du chocolat fondu ou….Clique sur le titre !