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• La Dinde, C’est Noël ! |

Le foie gras ne date pas d’hier

4500 ans avant JC, les Égyptiens auraient chassé des oies sauvages émigrées pour l’hiver dans le delta du Nil. Et là, oh divine surprise ! Ils auraient découvert ce foie énorme et absolument délicieux. Rendus curieux par leur goût pour cette saveur, ils se sont intéressés aux oies et ont compris que pour pouvoir voler […]

Les boulettes de poulet & leur purée au citron

Les courses à faire pour 4/5 personnes selon l’âge des petits 2 blancs de poulet 2 citrons non traités 2 oeufs 1 bouquet de coriandre coriandre moule, sel, poivre beurre huile neutre 10dl de lait 4 grosses pommes de terre à purée Sors tes ustensiles avant de commencer… 1 couteau affûté – 1 robot mixer […]

Poulet-Basilic dans une quiche sans pâte chez Tupperware® [recette]

Atelier Tupperware® où était présenté le nouveau “robot écologique” de la marque : Extra Chef. Rien à brancher, tout à l’huile de coudes ! Préservons la planète. En revanche, attention aux enfants : les lames sont des rasoirs ! Ils peuvent faire tourner mais pas manipuler. Pour 6 tartelettes : Les courses à faire : […]

Le poulet au curry et aux poires

La recette pas-à-pas en images. Clique sur le titre.

La Pastilla au pigeon et aux amandes

La pastilla au pigeon et aux amandes est un plat traditionnel marocain. C’est une sorte de tourte croustillante et parfumée, qui allie sucré et salé dans un grand raffinement… Clique sur le titre pour lire la suite.

Filets de canard poêlés au miel doré

Les filets de canard poêlés au miel doré sont un délice sucré-salé. Clique pour lire la recette !

La dinde, c’est noël !

La dinde est la femelle du dindon. Elle vient du Mexique, situé en Amérique. Écoute-la et lis l’article en cliquant sur le titre.

La volaille, c’est bon pour…

Être rassasié, c’est-à-dire cesser d’avoir faim…le suite en cliquant sur le titre !

Les Sucettes de dinde, la vidéo

Les sucettes de dinde marinée aux cacahuètes et leur chutney de mangue-ananas. Clique sur le titre pour voir la vidéo.

La dinde, reine de Thanksgiving !

C’est une fête anglo-saxonne, principalement suivie par les Américains. La suite en cliquant sur le titre ! Écoute la dinde rôtir en cliquant sur la photo !