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Parents, que savez-vous des boissons sucrées ?

Cooktoo évoque les produits, leurs qualités et leur défauts le plus souvent en s’adressant directement aux enfants. Exceptionnellement, nous avons choisi de relayer cette vidéo produite par la Chaire Internationale sur le Risque Cardiométabolique. Elle dure moins de 5 minutes et est sous-titrée en Français. Il est bon de se rappeler cela avant de surconsommer des […]

P’TIT DROS, les compotes rigolotes

Il faut manger des fruits, ça c’est sûr. Alors, autant les manger quand c’est bon et en rigolant. C’est ce qu’on a dû se dire au marketing Andros pour inventer des gourdes de compotes qui ont un bon goût de fruits et un sourire communicatif directement sur le pack. Y’en a même des pommes/poires ou […]

Blondes, brunes et rousses en cuisine

Quel programme pour ces « 30 recettes irrésistibles ! » des éditions Féret, proposées par Michèle Villemur et Brian Feinman. Et le croirez-vous, l’entrée se fait… le cheveu ! et est préfacée par Jean-Claude Biguine soi-même, sympathique dans son intérêt soudain pour la nourriture de qualité, macho malgré lui « les femmes sont de plus en plus conscientes […]

Le poulet au curry et aux poires

La recette pas-à-pas en images. Clique sur le titre.

Ils sont disponibles…

Les produits qui vont bien ! Cliquez sur le titre.

la badiane

En effet, les vertus de la badiane sont principalement de soigner les ballonnements, flatulences (beurk !) et problèmes digestifs mais aussi on l’utilise contre la mauvaise haleine (pouah !). Clique sur le titre !

Gâteau aux poires [recette]

Recette de gâteau aux poires facile, rapide et peu coûteux ! Clique sur le titre.

Dessert d’Empire : la Poire Belle-Hélène

La recette aurait été créée, le 17 décembre 1864, à l’occasion de la première de l’opérette « La Belle Hélène » de Jacques Offenbach. Cette opérette est non seulement la reconstitution de l’histoire d’Hélène de Troie, mais aussi une satire (c’est-à-dire une œuvre par laquelle on raille et on critique vivement) de la société de l’époque. Clique sur le titre pour lire l’histoire et la recette.

Les poires poussent dans des vergers

Cooktoo est allé rencontrer Guillaume Seguin à Villers-Cotterêts pour qu’il réponde aux questions de Calamange.
Il lui raconte le parcours de la poire et te dit comment bien choisir les fruits. Clique sur le titre pour regarder la vidéo.

Verrines : mousse de reblochon sur poires angélys caramélisées

Remplis les verrines avec les morceaux de poires également répartis.
Sors ta mousse du réfrigérateur et couvre les morceaux de poire d’une belle cuillerée. Clique sur le titre pour voir la vidéo et lire la recette.