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Les petites brioches aux pépites de chocolat : faciles et délicieuses ! |

Les petites brioches aux pépites de chocolat : faciles et délicieuses !

Aujourd’hui, nous allons te guider
afin que tu prépares, avec tes parents,
de délicieuses brioches pour le goûter !

Les courses à faire…

(pour 6/8 petites brioches) :
– 1 boîte de Brioches aux pépites de chocolat ALSA
– 25 g de beurre
– 1 œuf + 1 jaune d’œuf pour la dorure
– 100 ml d’eau tiède

Sors les ustensiles dont tu as besoin…

Un saladier – une cuillère en bois – un batteur électrique – la plaque du four – du papier sulfurisé.

La préparation

(clique sur les photos pour les agrandir)

Lave-toi bien les mains avant de commencer
Demande l'aide d'un adulte pour couper ou faire chauffer

préparation_brioche_alsa
Verse le contenu
du sachet
dans un saladier.
Ajoute l’eau tiède,
le beurre fondu et l’œuf
en mélangeant
avec une cuillère en bois.
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Pétris 4 à 5 minutes
avec un batteur électrique
muni d’un crochet à pâte
(tu peux aussi le faire
à la main de manière
énergique. Ça muscle.
Ce que nous avons fait !).
Forme une boule
avec tes mains
et laisse reposez
pendant 15 minutes.
préparation_brioche_alsa
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Complète avec le sachet
de pépites au chocolat. Puis, mélange pendant 30 secondes, afin de bien répartir les pépites dans la pâte. Farine ton plan de travail et façonne 6 à 8 petites boules de pâte. Place-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et laisse lever dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
préparation_brioche_alsa
Pendant ce temps,
préchauffe le four
à 200° C ou
thermostat 7.
Badigeonne les boules
avec du jaune d’oeuf.
Les chefs utilisent
un petit pinceau mais
avec ton doigt,
c’est plus amusant !
Enfourne pour 10 minutes.
préparation_brioche_alsa
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Lorsque tes brioches
sont bien dorées,
sors-les du four
et laisse tiédir
avant de déguster
(pour apprendre la patience
et surtout ne pas te brûler).
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Cela ne ressemble pas
tout à fait aux brioches
de la photo du paquet. Mais,
pour une première fois,
tout le monde, ici,
les trouve très réussies !!!!
préparation_brioche_alsa
Ché bon mais ché chaud

Pense à ranger la cuisine !


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