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Tout sur l’ail noir

Le retour du jet d’ail ? Un peu d’histoire ? L’ail noir fait recettes Les vertus de l’ail noir La presse en parle Où trouver de l’ail noir ?   Un peu d’histoire L’ail noir est un ail confit à l’eau de mer, à température constante (60°C environ). Il est immergé pendant 45 à 60 […]

Un peu d’histoire ? (3/3)

  Page précédente Retour au début Et les crêpes dans tout ça ? Il faut savoir que les crêpes telles que nous les connaissons ne sont apparues qu’il y a un siècle environ. Avant on confectionnait plutôt des galettes, qui ressemblent à du pain et étaient beaucoup plus épaisses. La tradition de manger des galettes […]

Shabu Sha : la fondue japonaise dans les règles de l’art

Ce restaurant japonais n’a ouvert que début Janvier mais il a déjà fort bonne réputation ! Eh oui la maison est bonne et côté dépenses on en a pour son argent ! Une jolie salle bleue tapissée d’affiches de propagandes très colorées provenant de la Chine des années 30 et éclairées de façon originale vous […]

Axuria : Cultiver le goût est un art

Quand le chef Olivier Amestoy vous accueille dans son restaurant Axuria, c’est le mot générosité qui vous vient en tête. Les plats ne contrediront pas cette première impression positive. Les ravioles de queues de langoustines constituent, parmi tant d’autres, une entrée très équilibrée. En plat, vous aurez le choix entre du poisson : rascasse, bar, […]

Que signifie : « à vau-l’eau » ?

Il s’agit est une expression qui, à l ‘origine, signifie « Aller au fil de l’eau » ; « Suivre le courant ». Elle vient de l’ancien français « Aller à val l’eau » ; autrement dit, aller vers l’aval (Le côté vers lequel un cours d’eau descend). Par extension, la signification a évolué vers « Aller à sa perte » ; « partir à la dérive » […]

Je me présente, je m’appelle ChocoTablette…

La famille Mini BN s’agrandit ! Le fameux Mini BN et sa petite soeur la Mini Tartelette, ont la joie de vous annoncer la naissance de ChocoTablette lequel arbore déjà le célèbre sourire BN. Avec 120 g, le paquet de 4 pochons de 4 biscuits, pour un prix public conseillé de 1,69 € le petit […]

La revue de presse (Pour en savoir plus sur l’eau)

Kyzo : du nouveau dans les carafes filtrantes ! Pourquoi l’ozone est-il ajouté à l’eau en bouteille ? Eau, eau, eau… La revue de presse (Pour en savoir plus sur l’eau) Le jeu des devinettes Que signifie : « à vau-l’eau » Nocivité et points négatifs des bouteilles en plastique Le coût : Le coût de l’eau en bouteille par […]

Kyzo : du nouveau dans les carafes filtrantes !

Kyzo, nouvelle marque « made in France » dans le secteur des technologies de l’eau, lance une carafe filtrante inédite, à cartouche permanente rechargeable, et respectueuse de l’environnement ! Kyzo : du nouveau dans les carafes filtrantes ! Pourquoi l’ozone est-il ajouté à l’eau en bouteille ? Eau, eau, eau… La revue de presse (Pour en savoir […]

Des poules bien nourries pondent des oeufs bons pour votre santé…

Bien nourrir les animaux pour mieux nourrir les Hommes Bleu-Blanc-Cœur est un label qui garantit que les animaux sont nourris avec des plantes traditionnelles telles que le lin, la luzerne, le lupin ou la féverole, sources naturelles d’oméga 3. On retrouve dans les produits finis (viande, lait, œufs, etc) ces acides gras essentiels qui font […]

Déguste des huîtres de Normandie au Salon de l’Agriculture 2013

Les ostréiculteurs (producteurs d’huîtres) de Normandie profite du Salon de l’agriculture pour te faire découvrir l’huître et ses bienfaits ! Le mercredi 27 février, un atelier découverte te dira tout sur ce succulent petit animal. Tu pourras même en déguster… Ces animations gratuites auront lieu sur le stand de la Normandie (Hall 7.2 Stand F51) […]