Champignons garnis à la Vache qui rit® au Leerdammer et aux lardons

Après les fromages, les poissons et les crustacés, le beurre, les œufs, le lait, la dinde et les conserves, Jean-Pierre Coffe* nous présente son dernier ouvrage sur le yaourt toujours dans la collection  « Ce que nous devons savoir sur… » Selon le principe désormais connu : un aliment, un livre ! Jean-Pierre Coffe souhaite, comme à son habitude, […]

Pour les fêtes de fin d’année, Caprice des Dieux nous a concocté plein de recettes ! Pour tes amis et toi, nous avons retenu celle du Mini Caprice Pingouin ! Les courses à faire… – 4 Mini Caprice – 8 rondelles fines de carottes – 8 grains de poivre – des graines de pavot – 1 pâte […]

C’est vrai que ça prend un peu de place dans la cuisine. C’est vrai que j’étais très sceptique quand à l’utilité de cet objet moitié faitout-moitié soucoupe volante. Mais je suis allée l’essayer au cours d’un atelier cuisine et j’ai vu, j’ai expérimenté ce drôle de robot. Il contient une cinquantaine de recettes très faciles […]

Parce que l’emblématique petit carré fromager s’utilise également dans les recettes sucrées, Carré Frais te propose deux desserts gourmands à réaliser en un tour de main : Sucettes glacées Tagada® au carré frais Les courses à faire 4 Carré Frais (100 g) 10 fraises Tagada® 10 cl de lait Préparation 10 minutes + 2 heures au […]

Un rendez-vous incontournable : la fête de la citrouille du Rivau fait rêver et apprécier ce cucurbitacée à toute la famille ! Le dimanche 9 septembre 2012 de 10h à 19h Château et jardins du Rivau – 37120 Lémeré Que ce soit avec les jongleurs de citrouilles, les acrobates perchés sur de fabuleuses courges, les sculptures […]

Je vais être pleinement honnête sur ce livre. Les recettes sont vraiment bien mais le manque d’élégance de la présentation m’a dérangée. Dommage parce que côté bonnes idées, il vaut le déplacement ! Jean-François Piège nous honore de 2 recettes un peu longue à réaliser mais top bonnes ! Et pour celles qui caleraient devant […]

Ma collection de livres de cuisine fétiches et quotidiens, celle dont je me sers chaque fois que je sèche, chaque fois qu’il faut trouver une astuce assez simple et toujours bien pour recevoir ou séduire les palais enfantins comme ceux de leurs parents, c’est… C’est « Les petites recettes magiques » des éditions leducs. Vertus, associations culinaires […]

Le reblochon, une histoire, un fromage

Tartes et cakes est le livre des 22 recettes réalisables par les enfants avec l’aide d’un adulte (surtout pour la cuisson !). Sur une seule page, toute la recette illustrée qui tient bien debout grâce à son soufflet chevalet. Salé, sucré tout est possible en fonction du plaisir du jour.