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épice | - Part 4

L’eau de fleur d’oranger, un parfum unique

L’eau de fleur d’oranger ne provient pas de l’oranger classique mais du bigaradier… Clique sur le titre pour lire la suite.

Et au Mexique, crêpes de maïs !

La cuisine mexicaine est en général assez pimentée et souvent composée de maïs, base de l’alimentation avec les fameuses tortillas, crêpes de maïs, qui servent notamment à réaliser les burritos, spécialité de l’Etat du Chihuahua au nord du Mexique (Ciudad Juarez). Crêpes et galettes Le riz, céréale universelle Burritos mexicains, la recette Et les autres […]

Petit bonhomme de Pain d’épice

Voici l’histoire du bonhomme de pain d’épice… clique sur le titre pour lire.

Le monstre du Chutney

À l’auberge du Cap’taine Cooking, on ne parlait plus que de ça.
Aucun de ceux qui prétendaient pouvoir dresser son portrait-robot ne l’avait vu…. clique sur le titre pour lire le conte.

La Pastilla au pigeon et aux amandes

La pastilla au pigeon et aux amandes est un plat traditionnel marocain. C’est une sorte de tourte croustillante et parfumée, qui allie sucré et salé dans un grand raffinement… Clique sur le titre pour lire la suite.

Fauché mais branché, les recettes

Être fauché, ce n’est pas réservé aux étudiants, c’est certain ! Mais, il nous fallait un intitulé pour cette rubrique !

Et ce n’est pas parce qu’on est fauché qu’on a moins faim ou qu’il faut se nourrir façon junkfood en permanence. Clique sur le titre pour lire la suite.

En boîte, les sardines !

La sardine est une merveille alimentaire pour des raisons diverses : elle est peu coûteuse et riche en omega-3, ce qui fait d’elle un des meilleurs amis de l’être humain ! Clique sur le titre pour lire la recette.

Les Sucettes de Saumon de Norvège

Une recette délicieuse et une vidéo sur le saumon élevé en Norvège t’attendent sur cette page : clique sur le titre et va voir !

Pain d’épice, la recette

Connais-tu la recette du pain d’épice ? Clique sur le titre, elle est juste là !

Le miel, les abeilles et les dieux

Dans toutes les civilisations, le miel a toujours fasciné les hommes. Sa belle couleur or, sa douceur, sa texture en fait un cadeau de la nature, symbole de vie, d’abondance, de pureté et de sagesse… lis la suite en cliquant sur le titre.