Accueil
Miel |

La fête de la roue d’Or des Hysorius [conte de la chandeleur]

Il était une fois un village perché tout en haut d’une montagne pointue. Les habitants en étaient curieux : très grands et filiformes, le poil noir comme le jais, la peau brune comme la brioche qui sort du four et les traits si fins qu’on les eut dit dessinés au pinceau japonais. Leur langue, mélodieuse,  […]

La sélection du mois d’avril : en librairie

Nos coup de cœur du mois ! • Le soleil arrivant, on se prend à rêver de mer, de fruits et de légumes. Le moment où jamais est venu de se pencher sur le fameux régime crétois et ses avantages. Retrouvez les 10 règles de base, la liste de ses bienfaits tant pour le corps que […]

Bas les pâtes (les pâtes à l’essai) !

Présentation des postulants au titre Bas les pâtes (les pâtes à l’essai) ! La pâte passe à table ! Tout sur la Chandeleur Cooktella, la pâte à tartiner de Cooktoo Les crêpes de la Chandeleur, la recette C’est promis, toute l’équipe de Cooktoo a mis la main à la pâte et a tout goûter consciencieusement […]

L’origine du loukoum (toute une histoire…)

Une légende tenace veut que les loukoums aient été découverts il y a plus de 500 ans grâce aux confiseurs d’un sultan turc qui cherchait à surprendre et satisfaire toutes ses maîtresses… Mais c’est une légende, bien sûr ! Le luʿq ou looch était un médicament au miel ou au sucre qui dérive du verbe […]

Comment faire une colle (alimentaire) !

Colles alimentaires à réaliser soi-même Pas facile de s’y retrouver parmi les trucs et astuces de chacun(e) !!!! Nous avons repéré les meilleures recettes qui dépendent évidemment des matières à assembler.Teste-les et tiens nous au courant dans les commentaires. Ça nous intéresse. À suivre, donc ? La classique 1 blanc d’œuf (monté en neige) 5 […]

Les crêpes de la Chandeleur, la recette

Classique au sucre, mais aussi avec toutes les confitures, du chocolat fondu ou….Clique sur le titre !

L’eau de fleur d’oranger, un parfum unique

L’eau de fleur d’oranger ne provient pas de l’oranger classique mais du bigaradier… Clique sur le titre pour lire la suite.

Petit bonhomme de Pain d’épice

Voici l’histoire du bonhomme de pain d’épice… clique sur le titre pour lire.

Livres à déguster du bout des cils

C’est paru, c’est à lire… pour en savoir plus, un clic sur le titre !

Pas de planète sans abeille !

Einstein, le célèbre physicien disait : « Sans abeille, l’humanité ne tiendrait pas plus de 4 ans ! ». Clique sur le titre pour lire la suite.