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Livres de recettes de cuisine |

La sélection du mois de mars : en librairie

Nos coup de cœur du mois !
201403-Cooktoo-CakePops• Le premier ira à Cake Pops paru aux éditions MicMac dans sa collection « Atelier cuisine pour les enfants ». L’auteur, Déborah Cohen est une vraie passionnée de pâtisserie. Elle réalise un rêve en créant Débo Gato, marque, site, facebook et ouvre une pâtisserie à Paris. Elle livre dans ce livre ses recettes et ses secrets de fabrication. Gourmandises sous forme de sucettes pâtissières à cuisiner et à déguster dès l’âge de 5 ans.
sucettes
Cakes Pop 
Éditions MicMac
12,90€

 

 

• Voici Éric Léautey et ses bons moelleux, vous savez cette consistance si prisée des petits…et des grands. Salés ou sucrés, au cœur tendre, les moelleux font venir les enfants à la cuisine comme à la table !
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Collection « Atelier Cuisine pour les enfants » à partir de 5 ans. Eric Léautey est connu pour ses cours de cuisine autant sur France 2 (« C’est au programme ») que sur Cuisine TV. Il propose un pas à pas facile à réaliser avec les enfants. Succès garanti. Expérience faite avec de jeunes lecteurs, les illustrations les aident à s’entraîner !

 

Miam, les bons Moelleux
Éditions MicMac
12,90€

• Côté Thierry Souccar éditions, Manger paléo nous a intéressés car, affirme  son auteur Marc-Oliver Schwartz, on mincit, on gagne en vitalité et on prend soin de sa santé… comme le faisaient nos ancêtres du paléolithique. Régime sans sel, ni sucre, sans laitage, ni gluten et bien entendu sans aliments transformés. Les 60 recettes de Thomas Renoult que contient ce livre peuvent également séduire les intolérants à tous ces aliments. Sans se nourrir exactement comme nos lointain ancêtres, l’auteur affirme être ainsi au plus près des besoins et tolérances du corps humain. La pyramide alimentaire paléo est fondée sur les fruits et les légumes auxquels s’ajoutent en seconde position les viande, poisson, volaille et œufs. En troisième position, se consomment les noix, graine, huiles de coco, d’olive et de colza. Au sommet de la pyramide, pour accroître saveurs et satisfactions, ajoutez les fines herbes et les épices. {Manger paléo – Thierry Souccar éditions – 14,99€}

201403-Cooktoo

• Enfin, nous ne résistons pas au plaisir de vous recommander la collection « Fait-maison » de Hachette cuisine : les grands desserts classiques incontournables et les gourmandises, macarons et meringues, à la fois complets, classés par niveau de difficulté et trop tentants !

Et notre petit chouchou, les recettes autour du monde pour les enfants, une façon de faire coïncider la cuisine et la géographie en donnant toutes ses chances à la géo. Offrir la meilleure des saveurs à chaque carte d’un pays en cuisinant ensemble, en savourant ensemble… n’est-ce pas ça le bonheur ? Munissez-vous de votre planisphère ou de votre mappemonde et en cuisine !

La Collection « Fait Maison »
Hachette cuisine
9,95€


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